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| Aus Gefährdungen lernen | Datenbank für ein systematisches Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie - Beitrag in DEI - DIE ERNÄHRUNGSINDUSTRIE 9/2011 |
| Food Fraud Handbuch | Umgang mit dem Food Fraud Tool - Eingaben und Auswertung |
| Getränke-Herstellung Deutschland Kuhn Verlag | Elektronisches Frühwarnsystem macht Lebensmittel-Risiken beherrschbar |
| HACCP-Vortrag MUVA 2012 | HACCP: Identifizierung von CCPs, CPs, PRP, oPRP in IFS, BRC, ISO 22000 an praktischen Beispielen |
| Handbuch Safefood-Online | Handbuch für die Datenbank |
| Importdatei für eigene Meldungen | Beispieldatei zum Hochladen von eigenen Meldungen |
| Lebensmittel Zeitung | Safefood-Online hilft bei Risikoabschätzung |
| Nitrofurane | Rückstände von Nitrofuranen in Lebensmitteln |
| Prozess FOOD FRAUD | Beispiel für eine Prozessbeschreibung zu Food Fraud mit safefood-online |
| Risiken rasch identifizieren und minimieren | Veröffentlichung Fleischwirtschaft Oktober 2021 |
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